Лобань духовая с зеленью

1. Филе рыбы нарезать вдоль или на небольшие квадраты. Посолить и поперчить. Уложить в жаропрочную форму, полить соевым соусом.

2. Чеснок порубить на дольки, плоды каперсов промыть в воде, чтобы смыть излишки рассола, добавить всё к рыбе присыпав сверху.

3. Стебли укропа также промыть, просушить и уложить сверху на рыбу.

4. Отправить рыбу в духовку на 25-30 минут при температуре 180°C.