3. Перец режем соломкой, помидоры кубиками, картошку кубиками, чеснок мелко нарезаем, добавляем к мясу и луку с морковью. Мясо уже должно иметь аппетитную корочку.

4. Солим, перчим, добавляем специи. Я брала тимьян, хмели-сунели, перец горошком.

5. Добавляем томатную пасту и аджику, перемешиваем.

6. Добавляем воды, количество зависит от степени густоты вашего лагмана, какой вы хотите.

7. Ставим режим «Тушение» на 1–1,5 часа.

8. Пока мультиварка делает соус, на плите варим лапшу лагман, если ее нет, подойдет обычная яичная.

9. Когда все приготовится, на тарелку выкладываем лапшу и сверху поливаем соусом.

10. Сверху кладем ложечку сметаны и посыпаем зеленью.

Продолжение моего знакомства с мультиваркой. Естественно, лагман делала в первый раз, и осталась очень довольна результатом. Правда, когда соус готовится, проверяйте его на соль, а то может получится не очень вкусно. Вместо говядины можно использовать курицу, баранину. Еще можно отдельно к лагману сделать соус: в миске смешать майонез, сметану, чеснок через чеснокодавилку, смесь перцев, сухую аджику, хотя и обычная подойдет.

Узбекский лагман53 часа

Лагман с лапшой51 час 30 минут

Лагман с курицей и сельдереем42 часа

Лагман из говядины3.81 час 20 минут

Лагман с курицей530 минут

Лагман с бульоном535 минут

Лагман на телячьем бульоне3.91 час 20 минут

Лагман узбекский3.61 час

Лагман по-хорезмски11 час

Лагман по-узбекски51 час 30 минут

Лагман4.43 часа

Лагман из индейки4.41 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google