Лагман с бульоном

1. Отвариваем наши макарошки и убираем в сторону.

2. Тем временем в воке разогреваем масло и кладем туда острый перчик (не разрезая его). Обжариваем его минуту и убираем.

3. Закидываем наше мясо в вок, слегка обжариваем и добавляем лук и чеснок, не забываем помешивать.

4. Пока мясо жариться, нарезаем наши овощи соломкой. Как мясо слегка поджарится, добавляем к нему овощи и немного соевого соуса. Не забываем о специях.

5. Всё тщательно перемешиваем и добавляем немного воды, чтобы получился бульон.

6. Томим на медленном огне минут 10.

7. Перед подачей обдать лапшу кипятком и выложить в блюдо. Сверху выложить овощи с мясом, полить немного бульоном и посыпать мелко порубленной кинзой и базиликом.