Курземес строганов

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

472 ккал

Белки

32.1 грамм

Жиры

32.7 грамм

Углеводы

13.7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

3 головки

по вкусу

по вкусу

1 штука

1 столовая ложка

300 г

250 г

5 столовых ложек

120 г

Инструкция приготовления30 минут

1. Мякоть свинины и говядины слегка отбить, нарезать продолговатыми кусочками.

2. Обжарить вместе с копченой корейкой и луком.

3. Незадолго до готовности добавить мелко нарезанные соленые огурцы, очищенные от кожуры, 2-3 столовые ложки бульона, сметану.