Куриные крылья в свекольном маринаде

1. Кунжут обжарить до золотистого цвета, свеклу натереть на терке, крылья помыть и высушить на полотенце.

2. Смешать все специи, в полиэтиленовый пакет положить крылья, натертую свеклу и специи, закрыть и перемешать.

3. Поставить в холодильник для маринования на 3–4 часа.

4. Затем налить в хорошо разогретую сковороду растительное масло и выложить туда крылья.

5. Жарить на среднем огне и с двух сторон до средней готовности, потом добавить немного бульона, можно куриного, можно овощного, буквально 200 грамм, и тушить еще 10–15 минут.

6. Затем выложить на блюдо и посыпать сверху обжаренным кунжутом, можно украсить зеленью по желанию.