Куриные кармашки с начинкой из овощей и сыра

1. Подготовить продукты.

2. Овощи почистить и помыть.

3. Грудки помыть, обсушить и разрезать пополам (но не до конца, а чтобы просто раскрыть).

4. Перец нарезать мелкими кубиками.

5. Лук нарезать мелко.

6. В миску сложить нарезанные овощи.

7. Картофель натереть на терке.

8. Добавить картофель в миску с луком и перцем. Добавить чесночную соль (здесь с травами).

9. Также добавить приправу для овощей.

10. Добавить растительное масло.

11. Тщательно перемешать овощи. Начинка готова.

12. Раскрытую грудку отбить молотком или ножом (по желанию) и выложить начинку.

13. Соединить края конвертика.

14. Начиненные конвертики уложить в форму для запекания (начинки класть столько, чтобы можно было закрыть конверт).

15. Оставшуюся начинку выложить в свободное место в форме, между конвертиками, посолить.

16. Взять 0,5 стакана воды.

17. Добавить сливки (или молоко любое).

18. Получившуюся смесь вылить в форму, распределить равномерно.

19. Поставить запекаться в духовку на 20–30 минут при температуре 180 градусов.

20. Достать блюдо, аккуратно перевернуть конвертики.

21. Сыр натереть на крупной терке.

22. Перевернутые кармашки сверху посыпать тертым сыром.

23. Поставить в духовку еще на 15 минут при температуре 180 градусов.

24. Готовые кармашки разложить порционно и подать к столу.