Куриные рулетики с горчичным соусом
Основные блюдаНизкокалорийная еда

Куриные рулетики с горчичным соусом

4.8
50 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
637 ккал
Белки
71.9 грамм
Жиры
22.1 грамм
Углеводы
40.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Дижонская горчица
2 столовые ложки
Сливочное масло
2 столовые ложки
Листья базилика
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления50 минут

1. Сделать соус. Смешать (лучше в блендере) 1 часть йогурта с 1 ст. л. горчицы и мелкорубленным зеленым луком, отставить соус, чтобы он прогрелся до комнатной температуры.

2. Разогреть духовку на 200 С. Слегка смазать бумагу для выпечки или фольгу растопленным маслом.

3. Грудки должны быть без кожи и костей. Положить ½ ложки базилика в центр куриной грудки, добавить соль и перец и свернуть в рулет. То же самое с тремя оставшимися.

4. В миске смешать оставшийся йогурт и горчицу, а в неглубокой тарелке смешать хлебные крошки с пармезаном. Обмакивать куриные рулетики сначала в йогурт, потом в хлеб. Выложить на подготовленную бумагу и смазать оставшимся маслом.

5. Выпекать до золотистой корочки и белой мякоти, около 30 минут (у меня ушло меньше — будьте внимательны).

6. Подавать горячими, с соусом.