Куриные крылышки в горчичном соусе

Куриные крылышки в горчичном соусе

5
1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
414 ккал
Белки
21.7 грамм
Жиры
33.6 грамм
Углеводы
6.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Приправа для курицы
2 столовые ложки
Инструкция приготовления1 час

1. Первым в миску отправился майонез в составе 120 г, после него горчица численностью 80 г. Ну и последней туда отправилась смесь специй для курицы в размере одной столовой ложки. Взяв чайную ложку, я их очччеень качественно «подружила».

2. Посмотела на куриные крылышки и поняла, что им там очень грустно в миске в гордом одиночестве. Мне стало из жаль, поэтому я насыпала к ним немного соли и одну столовую ложку смеси специй для курицы. А потом устроила им «обнимашки», тщательно втирая в каждое крылышко специи и солью

3. Эх, люблю я большие и шумные компании! Поэтому решила соединить содержимое двух мисок в одну. И тоже очень тщательно перемешала так, чтобы каждое крылышко было хорошенько обмазано соусом.

4. Ну, а чтобы этой «шумной компании» было совсем весело, решила я отправить их в сауну. Разогрела духовку до 230 градусов, забросила окорочка в рукав для запекания, туда же вылила, стекший на дно миски, соус, выдавила воздух из рукава, завязала и, хорошенько перемешав содержимое (только без фанатизма, так чтобы рукав остался целым), отправила «друзей» в духовку.

5. Веселились они у меня там 45 минут. От запахов нервно сглатывать слюну можно было через 20 минут. По истечению положенного времени, я вытащила «душевную компанию» на доску и аккуратно разрезала рукав.

6. Передо мной лежало 10 очень аппетитных крылышек. Правда до холодильника дошли только 8. По дороге два кто-то умял.

М-да, самой забавной частью курицы является крыло. Пока готовила наигралась (с его помощью можно с кем-нибудь поздороваться или поприветствовать кого-то... ВЕСЕЛО!!!... ) Но, в конечном итоге, я решила все-таки его съесть. Самым затруднительным оказался выбор соуса-маринада. После 15 минут душевных метаний — остановилась на горчичном соусе. Ознаменовав победу над этой нелегкой задачей громким возгласом «Фууухххх...», побежала к холодильнику делать перекличку ингредиентам. В ходе переклички выяснилось, что никто в самоволку не ушел. После этого все необходимые продукты были построены и ровными рядами и колонами отправлены на стол. Для начала я решила провести поверку веса. Первой на весы были отправлены куриные крылья. их оказалось 1100 г. Основываясь на этой цифре я брала нужное количество остальных ингредиентов.