Куриные котлетки с сюрпризом
3.3
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
469 ккал
Белки
61.4 грамм
Жиры
11.9 грамм
Углеводы
25.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииКуриное филе
2 штуки
Гречневая крупа
30 г
Пшеничная крупа
30 г
Куриное яйцо
1 штука
Петрушка
3 пучка
Листья базилика
5 штук
Голландский сыр
40 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления40 минут
1. Сварить кашу из гречневой и пшеничной крупы.
2. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать на кусочки.
3. Вместе с кашей пропустить дважды через мясорубку или воспользоваться блендером (электромясорубкой).
4. Переложить фарш в миску, добавить яйцо, порубленную петрушку и базилик, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать, чтобы зелень равномерно распределилась.
5. Из полученной массы сформировать 10 шариков. Сыр нарезать кубиками и положить внутрь каждой котлетки.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 15 минут.
На все котлетки приходится 800 ккал, а на 1 порцию (5 котлеток) — 400 ккал. Нежные, вкусные котлетки с душистым ароматом и приятным вкусом! А что же внутри? Расплавленный сыр! Вам обязательно понравятся такие «шарики с сюрпризом»! При желании, преджде чем поставить в духовку, котлетки можно запанировать в сухарях, тогда вы получите хрустящую корочку. Перед подачей блюдо желательно разогреть, чтобы кусочек сыра внутри расплавился и принес вам больше удовольствия!