Куриные бедра в пиве с чесноком и тмином
4.1
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
707 ккал
Белки
57.0 грамм
Жиры
47.6 грамм
Углеводы
7.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииМолотый черный перец
½ чайные ложки
Соль
1 чайная ложка
Лимон
½ штуки
Чеснок
2 зубчика
Молотый красный перец
½ чайные ложки
Тмин
1 чайная ложка
Перец чили
1 чайная ложка
Корица
½ чайные ложки
Кунжутное масло
2 столовые ложки
Кинза
2 столовые ложки
Пиво
250 мл
Куриные бедра
1 кг
Инструкция приготовления1 час
1. Выдавите чеснок. Всыпьте смесь из специй.
2. Добавьте соль и молотый перец.
3. Кинзу нарубите мелко. Добавьте в маринад. Влейте кунжутное масло. Выжмите половину лимона или лайма. Постоянно перемешивайте.
4. Добавьте пиво, тщательно перемешайте.
5. Возьмите или большую миску, или полиэтиленовый мешок. Положите туда куриные бедра.
6. Залейте маринадом. Закройте мешок. Оставьте в холодильнике на 2 часа.
7. Подготовьте гриль. Разложите бедра на решетке и прожарьте с обеих сторон.