Курица с виноградом и тархуном в белом вине

1. Отварите рис в подсоленной воде.

2. Слегка отбейте куриные грудки. Приправьте солью, перцем, посыпьте рубленым тархуном.

3. Обжарьте курицу на оливковом масле. Выложите курицу, а на оставшемся масле обжарьте измельченный лук. Влейте вино и готовьте 1 минуту. Затем добавьте ягоды винограда, 2 ст. л. тархуна, влейте бульон и тушите около 5 минут.

4. Разложите рис по тарелкам, сверху выложите курицу, виноград и полейте винным соусом.