Курица, фаршированная блинами

1. От курицы отделить ножки и крылышки, сделать по спине надрез и снять с костей. После отбить, чтоб мясо стало более тонким и увеличилось по ширине.

2. Мясо с ножек и крыльев пропустить через мясорубку и смешать с жареными грибами и луком.

3. Блины испечь по желаемому рецепту. В них завернуть фарш с поджаркой. Блинные трубочки уложить на курицу и зашить.

4. Запекать 1 час при 180 градусах. Соль, перец, приправы — по вкусу.