1. Картофель отварить, очистить от кожуры, остудить. Свежий творог пропустить через мясорубку вместе с картофелем. Лук нарезать, поджарить на жире до светло-золотистого цвета.

2. Маргарин перемешать с желтками, положить творог, картофель, лук жареный, приправить по вкусу солью, перцем, хорошо вымешать.

3. Разделать на батончики толщиной 3 см и длиной 8 см, обвалять в сухарях. Обжарить со всех сторон на сковороде. Зажаренные крокеты сложить пирамидой на блюде. Подать с соусом из зеленого лука, огурцов, грибов.

Рецепт соуса из грибов.

Крокеты из батата545 минут

Тыквенные крокеты51 час

Крокеты из волжского судака530 минут

Крокеты из корня сельдерея51 час

Гороховые крокеты с сыром, мацони и кинзой540 минут

Тыквенные крокеты540 минут

Сырные крокеты3.820 минут

Крокеты из серых креветок52 часа 40 минут

Кибех (крокеты из баранины и булгура)530 минут

Крокеты из картофельного пюре530 минут

Крокеты из креветок4.530 минут + 4 часа

Португальские крокеты из трески51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google