Гороховые крокеты с сыром, мацони и кинзой

Гороховые крокеты с сыром, мацони и кинзой

5
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
464 ккал
Белки
25.4 грамм
Жиры
16.6 грамм
Углеводы
54.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Молоко
400 мл
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления40 минут

1. Горох отварить в молоке и пробить блендером, остудить, затем добавить муку, яйцо, соль и перец. Нужно, чтобы получилась консистенция теста.

2. Скатать крокеты по 30 грамм, положив внутрь каждого шарика по 5 грамм сыра.

3. Жарить в большом количестве масла и выложить на салфетку.

4. Для соуса смешать мацони с рубленой кинзой, посолить и поперчить по вкусу.