1. Раздавить пару чесночных зубчиков и отправить их в форму для запекания. Сверху положить маленькие или большие кусочки тыквы. Влить тонкой струйкой масло, смешанное с сиропом, солью, перцем и травами. Для пикантности можно добавить острый перец. Он изящно балансирует между чесноком и кленовой тыквой.

2. Запекать 30–40 минут. Время зависит от толщины тыквы и от сорта, нужно проверить ее на мягкость.

3. Пока тыква запекается, приготовить лук-порей. Нарезать его кольцами. Сковороду смазать кокосовым маслом и обжаривать лук с паприкой.

4. Приправить солью, смешать с вишней, семенами и выложить в тарелку с запеченной тыквой и порцией свежего салата.

Рецепт из книги Алены Андреасян «Гастрономический роман».

Палочки с ветчиной и сыром на сковороде540 минут

Закуска из лаваша с адыгейским сыром и болгарским перцем530 минут

Шампиньоны с ветчиной540 минут

Темпура на фанте для овощей530 минут

Рыба с овощами в томатном соусе550 минут

Куриная грудка с фетой и вялеными томатами545 минут

Закуска из кальмаров с рисом51 час

Шампиньоны, запеченные под шубой550 минут

Жареный спринг-ролл512 минут

Аранчини по-сицилийски51 час

Креветки на гриле в чесночном соусе520 минут

Курица на решетке гриль51 час + 3 часа

Политики конфиденциальности и Условий использования Google