Кефирные конверты с сыром

1. Замесить упругое тесто.

2. Поставить на 40 минут в тепло.

3. Затем тесто разделить на две части.

4. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 минут в холодильник.

5. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.