Каша с овощами
5
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
169 ккал
Белки
6.8 грамм
Жиры
1.6 грамм
Углеводы
33.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСушеные грибы
60 г
Гречневая крупа
1 стакан
Морковь
1 штука
Репчатый лук
1 головка
Соевый соус
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления40 минут
1. Замочите грибы в воде (будет очень здорово, если это будут грибы шиитаке, они очень ароматные и вкусные), чтобы они размокли и стали мягкими.
2. Слейте воду, отберите те грибы, которые действительно стали мягкими.
3. Грибы, которые все-таки остались жесткими, не пригодятся.
4. В кипяток добавьте гречневую крупу, а также жидкость, которая осталась от грибов, и на более низкой температуре поставьте варить, постепенно добавляя морковь, лук и грибы.
5. Накройте все крышкой и кипятите на медленном огне, пока вода полностью не впитается. Добавьте по вкусу соль или соевый соус.