Картошка с опятами в сметане
3.1
50 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
346 ккал
Белки
12.3 грамм
Жиры
15.1 грамм
Углеводы
45.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииРепчатый лук
2 штуки
Молотый черный перец
щепотка
Соль
1,5 чайных ложек
Картофель
800 г
Сметана
300 г
Опята
1000 г
Инструкция приготовления50 минут
1. Опята очистить, положить в подсоленную воду, довести до кипения. Варить 10–12 минут с момента закипания. Слить воду.
2. Опята разрезать на 2–3 части.
3. Лук нарезать короткой соломкой. Обжарить в масле 1–2 минуты на среднем огне до прозрачности.
4. Картофель очистить, нарезать кубиками.
5. Очищенную и нарезанную кубиками картошку добавить к луку. Перемешать. Готовить 15 минут, периодически помешивая.
6. Посолить и поперчить.
7. Отваренные грибы добавить к картошке.
8. Добавить сметану. Перемешать.
9. Накрыть крышкой. Готовить на медленном огне 5–7 минут.