Картофельные лодочки

1. Картофель помыть и, не очищая, разрезать пополам.

2. Половинки картошки выложить на противень и посолить.

3. Нарезать сало тонкими ломтиками.

4. Наколоть кусочек сала на шпажку или зубочистку так, чтобы он напоминал парус, и вотнуть шпажку в картошку.

5. Так же поступить со всем салом и отправить картофельные лодочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40–50 минут или до готовности картошки.