1. На сливочном масле поджарить мелко шинкованный лук, (добавить молотый красный-черный перец, если хотите), добавить 5 столовых ложек муки, резмешать и быстро подлить 2-3 стакана кипятка и взбивать все 2 минуты.

2. Положить нарезанный картофель в эту же сковородку (я лично люблю резать картошку средней толщины кольцами).

3. Влить сметану и картошка должна быть полностью прикрыта консистенцией, так что можно добавить еще воды, если картошка еще видна.

4. Посолить солью с чесноком и варить до готовности.

5. Закрыть крышкой сковороду, соус должен получится не слишком жидким и не слишком густым.

6. При подаче посыпать зеленью.

Запеченный камамбер в хлебе к вину530 минут

Запеченный камамбер с грушей и грецкими орехами525 минут

Запеченный камамбер с медом и чили525 минут

Нем-га с курицей и ананасом51 час

Мойва в духовке на слоеном тесте530 минут

Палочки с ветчиной и сыром на сковороде540 минут

Закуска из лаваша с адыгейским сыром и болгарским перцем530 минут