Картофель по-деревенски с итальянскими травами

1. Чищенный картофель разрезать на 4 части.

2. В миску налить масло, добавить соль, перец и итальянские травы по вкусу. Выдавить чеснок и перемешать. Смешать картофель с заправкой.

3. Духовку разогреть до 180 градусов, противень застелить пергаментной бумагой, выложить картофель и равномерно распределить его.

4. Запекать на верхнем уровне духовки до золотистой корочки.