2. К мелко порубленной баранине добавить нашинкованный лук, мелко нарезанное курдючное сало, картофель, порезанный мелкими кубиками, соль, перец и мелко покрошенную зелень укропа и петрушки.

3. Тонко раскатать тесто в большой круг, выложить фарш и свернуть рулетом, защепив концы.

4. Уложить подготовленные рулеты на смазанные сливочным маслом касканы, поместить решетки над кастрюлей с кипящей водой и готовить 40 минут.

Манты овощные560 минут

Манты590 минут

Манты с фаршем и картофелем2.560 минут

Манты с курицей, говядиной и картофелем545 минут

Постные манты с тыквой580 минут

Ханум575 минут

Постные манты с тыквой и соусом540 минут

Манты с говяжьим мясом и картофелем545 минут

Манты с бараниной2.5120 минут

Манты с телятиной3.3120 минут

Манты с картошкой и грибами4.660 минут

Манты с мясом и тыквой190 минут