Грушевая курица с карри

1. Куриное филе нарезать тонкими полосками и обжарить на оливковом масле.

2. Лук-порей порезать кружочками и поджарить до золотистого цвета.

3. Грушу почистить, натереть на крупной терке и потушить с луком 5 минут.

4. Добавить обжаренные куриное филе, посыпать 1 чайной ложкой карри, перемешать и потушить еще 5 минут.

5. На другой сковородке разогреть оливковое масло, положить листья базилика или насыпать пряность, потомить 1–2 минуты.

6. Порезанные ломтиками помидоры обжарить с двух сторон.

7. Выложить грушевую курицу на тарелку и украсить помидорами с базиликом.