Говядина с соусом из виски
5
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
504 ккал
Белки
34.2 грамм
Жиры
35.1 грамм
Углеводы
4.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииГовядина
700 г
Сливочное масло
15 г
Репчатый лук
1 штука
Виски
3 столовые ложки
Сливки 30%-ные
5 столовых ложек
Соль
на кончике ножа
Молотый черный перец
на кончике ножа
Инструкция приготовления40 минут
1. Нарежьте говядину узкими длинными полосками — раза в два тоньше, чем на азу.
2. Поставьте сковороду на средний огонь и растопите масло. Выложите мясо и лук и готовьте 5-10 минут — мясо должно немного обжариться, но не до полной готовности.
3. Влейте виски и сливки. Дайте немного покипеть.
Мясо для этого блюда, которое готовится весьма быстро, должно быть очень свежим и наилучшего качества.