Говяжьи ребрышки
5
4 часа + 4 часа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
469 ккал
Белки
32.1 грамм
Жиры
36.2 грамм
Углеводы
6.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийМолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Паприка
70 г
Молотый перец чили
по вкусу
Коричневый сахар
по вкусу
Молотый сушеный чеснок
1 столовая ложка
Говяжьи ребра
1,5 кг
Соус барбекю
по вкусу
Инструкция приготовления4 часа + 4 часа
1. В миске смешайте сахар, перец, паприку, чили, соль и чеснок.
2. Ребрышки оботрите бумажными полотенцами, проткните мясо вилкой. Натрите ребрышки смесью приправ, накройте и уберите в холодильник на 4-14 часов.
3. Разогрейте гриль. Выложите ребрышки на гриль, закройте крышку и готовьте 4-6 часов. За 30 минут до готовности нанесите соус барбекю на ребрышки. Подавайте горячими. Приятного аппетита!