Говядина тушеная

Говядина тушеная

4
1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
461 ккал
Белки
39.3 грамм
Жиры
25.4 грамм
Углеводы
14.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Сахар
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Пиво
300 мл
Инструкция приготовления1 час

1. Мясо порезать и выложить в кастрюлю для тушения, налить немного воды. Лук нашинковать, слегка поджарить и добавить к мясу. Положить размятый чеснок, лавровый лист и перец горошком. Влить темное пиво и тушить на медленном огне около часа.

2. Когда мясо будет почти готово, положить в кастрюлю густо намазанный горчицей кусок хлеба без корочки и сахар. Тушить до тех пор, пока хлеб не разойдется в соусе. В самом конце приправить по вкусу.