Говядина по-тайски
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
425 ккал
Белки
31.8 грамм
Жиры
28.0 грамм
Углеводы
11.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииРастительное масло
1 столовая ложка
Чеснок
3 зубчика
Говядина
300 г
Перец чили
1 штука
Соевый соус
1 столовая ложка
Кинза
1 пучок
Сок лайма
½ штуки
Коричневый сахар
щепотка
Листья мяты
5 штук
Огурцы
1 штука
Свежий корень имбиря
50 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Мясо смазать маслом, обжаривать на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны.
2. Смешать мелкорубленную зелень, очищенный и нарезанный имбирь, чеснок и перчик, сахар, соевый соус, сок лайма, масло, соль.
3. Мясо нарезать тонкими ломтиками, смешать с готовой заправкой. Огурец нарезать тонкими ломтиками поперек, выложить на тарелки, сверху выложить мясо. Подавать с рисом, сваренным в кокосовом молоке.