Говядина по-тайски
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
425 ккал
Белки
31.8 грамм
Жиры
28.0 грамм
Углеводы
11.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииГовядина
300 г
Кинза
1 пучок
Листья мяты
5 штук
Перец чили
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Свежий корень имбиря
50 г
Соевый соус
1 столовая ложка
Коричневый сахар
щепотка
Сок лайма
½ штуки
Огурцы
1 штука
Растительное масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления30 минут
1. Мясо смазать маслом, обжаривать на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны.
2. Смешать мелкорубленную зелень, очищенный и нарезанный имбирь, чеснок и перчик, сахар, соевый соус, сок лайма, масло, соль.
3. Мясо нарезать тонкими ломтиками, смешать с готовой заправкой. Огурец нарезать тонкими ломтиками поперек, выложить на тарелки, сверху выложить мясо. Подавать с рисом, сваренным в кокосовом молоке.