Голец, запеченный в фольге

1. Внутрь положить сливочное масло.

2. Фольгу смазать подсолнечным маслом и завернуть в нее рыбу.

3. Разогреть духовку на 200 градусов и положить упакованную туда рыбу на 35 минут, или до готовности.

4. Помыть и выпотрошить рыбу, вырезать все плавники.

5. Натереть ее солью и специями.

6. С обеих сторон обложить репчатым луком, предварительно нарезанного кольцами.