1. Фарш посолить и поперчить черным молотым перцем. Затем разделить на 2 равные части. Из полученных частей сформировать 2 плоских котлеты, диаметром немного большим, чем диаметр у булочки. Котлеты убрать пока в холодильник.

2. Для греческого соуса взять сыр фету, добавить мелко порубленный перец чили, сливки и бальзамический уксус. Все перемешать блендером в однородную массу. Затем добавить оливки порезанные мелко. Все перемешать вручную. Соус готов.

3. Лук порезать на диски толщиной 0,5 см. Два самых крупных диска обжарить на сковороде с двух сторон. Лук должен размягчиться, но при этом держать форму.

4. Котлеты обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до готовности.

5. Собираем бургер: булочки прогреваем в разогретой до 180 С духовке в течении 2 минут. Разрезаем каждую булочку вдоль пополам. На нижнюю часть выкладываем салат (количество по вкусу), затем диск лука, затем котлету. И сверху накрываем второй половиной булочки, смазанной соусом «Тирокафтери».

Приятного аппетита!

Бургер530 минут

Бургеры «Хогвартс-экспресс» с дымком51 час

Тыквенный бургер540 минут

Бургер с сыром 1924545 минут

Бургер с тигровыми креветками с бриошью и соусом айоли51 час 30 минут

Бургеры с курицей баффало545 минут

Фирменный бургер с чеддером и соусом барбекю51 час

Гамбургер из говядины с руколой и красным луком515 минут

Бургер с бхаджи540 минут

Вегетарианские бургеры из киноа с мятно-йогуртовым соусом545 минут

Классический бургер515 минут

Стейк бургер по армянски515 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google