2. Делаем соус. Смешиваем мелко порезанный лук, перец, чеснок, зелень. Добавляем соль. Доводим до однородной массы в блендере на импульсном режиме. Но в кашу не превращаем, просто чтобы все было мелко порублено.

3. Раскатываем тесто, сверху выкладываем соус, сверху овощи, кабачок/баклажан/помидор. Баклажан я предварительно припекла в гриле. Сверху посыпаем сладкой паприкой, солим, сбрызгиваем маслом. Отправляем в духовку примерно на 30 мин., при темп 200 гр. Опционально: за 10 мин до готовности сверху можно смазать пастой из давленного чеснока, оливок и оливкового масла.

Овсяная галета с яблоками560 минут

Рататуй по рецепту Азбуки Вкуса560 минут

Галета со смородиной550 минут

Овсяная галета с сыром550 минут

Галета с яблоками, курагой и апельсиновым джемом560 минут

Рататуй560 минут

Прованские овощи (рататуй)530 минут

Писто4.560 минут

Галета с тыквой и сыром560 минут

Салат с пастрами и овощным рататуем545 минут

Ягодная галета560 минут

Бретонская галета545 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google