Филе перепела в медово-имбирном маринаде

1. В глубокой миске объединить масло, соевый соус и горчицу.

2. Сбрызнуть соком лимона и перемешать.

3. С помощью пресса выдавить чеснок.

4. Так же поступить с имбирем.

5. Добавить мед и тщательно перемешать.

6. Мясо выложить на фольгу и обильно смазать соусом. Завернуть в фольгу и мариновать 30 минут.

7. На сухую раскаленную сковороду гриль выложить филе.

8. Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.

9. Убавить огонь до медленного и накрыть крышкой.

10. Через 7 минут блюдо готово!