Фахита с чипсами
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
513 ккал
Белки
37.3 грамм
Жиры
29.3 грамм
Углеводы
25.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСоль
по вкусу
Сыр
200 г
Помидоры
2 штуки
Сладкий перец
2 штуки
Мясо
800 г
Специи
по вкусу
Армянский лаваш
2 штуки
Чипсы
50 г
Лук
2 штуки
Инструкция приготовления1 час
1. Нарезать лук и перец полукольцами, добавить нарезанное мясо посолить, добавить специй. Поставить в духовку на 20 мин. при температуре 220 С.
2. Выложить в глубокий противень лаваш так чтобы в конце получился «конверт» без щелей. Выложить продукты в такой последовательности: тёртый сыр, половина мяса с луком и перцем, чипсы, вторая половина мяса с луком и перцем, нарезанные помидоры и тёртый сыр. Закрываете «конверт».
3. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 190 С.
Мясо можно использовать любое, я использовал курицу, но так же хорошо пойдёт и свинина, и говядина, и баранина. Если у вас есть возможность купить тартилью вместо лаваша, можно использовать её. Специи можете использовать какие-только захотите. Я использовал: смесь перцев, шафран, хмели-сунели, паприку.