Cвежие грибы в льезоне

1. Свежие грибы почистить, нарезать и обжарить с нашинкованным репчатым луком.

2. Приготовить льезон, для чего яйца взбить с молоком, солью и перцем.

3. Залить грибы льезоном.

4. Можно готовить как на плите (на медленном огне), так и в духовке.

5. Во вкусу можно добавить в льезон укроп или любую любимую зелень.