Cтир-фрай из зеленого горошка с соусом кесап манис

1. Разогрейте в воке арахисовое масло и обжарьте на нем мелко нарезанный чеснок около минуты, чтобы он не успел почернеть.

2. Добавьте целый зеленый горошек (для этого блюда лучше брать почти плоский кенийский, а не сезонный толстый) и нарезанный полосками красный перец.

3. Обжаривайте еще около 2–3 минут, постоянно помешивая.

4. Добавьте кесап манис и хорошо перемешайте

5. Подавайте как гарнир к мясу или птице или как овощной стир фрай с рисом.