
Быстрый рататуй на гриле
3.3
35 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
188 ккал
Белки
3.5 грамм
Жиры
10.6 грамм
Углеводы
19.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииБаклажаны
1 штука
Кабачки
2 штуки
Красный лук
1 головка
Помидоры
2 штуки
Желтый сладкий перец
2 штуки
Оливковое масло
2 столовые ложки
Чеснок
1 зубчик
Листья базилика
по вкусу
Крупная соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления35 минут
1. Разогрейте гриль.
2. Выложите тонкие ломтики баклажана на лист фольги, сверху положите нарезанный зеленый лук, затем тонко нарезанные кабачки и перец, нарезанный кружками. Сверху выложите нарезанные кружками помидоры.
3. Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец и сбрызните овощи.
4. Заверните края фольги плотным конвертом и выложите на гриль. Готовьте 30 минут, 1 раз перевернув. Разверните и посыпьте листьями базилики.