Белокочанная капуста с грибами
3.8
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
160 ккал
Белки
6.8 грамм
Жиры
5.5 грамм
Углеводы
22.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииБелокочанная капуста
500 г
Репчатый лук
3 штуки
Сушеные грибы
50 г
Пшеничная мука
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Растительное масло
1 столовая ложка
Молотый красный перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления1 час
1. Грибы отварить в небольшом количестве воды до полуготовности. Мелко нашинковать.
2. Нашинковать капусту.
3. В чугунную кастрюлю отлить грибной отвар. Потушить лук.
4. Добавить капусту, тушить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Добавить перец.
6. Из остатков грибного отвара приготовить соус, смешав с мукой.
7. Готовую капусту с грибами полить соусом, посыпать зеленью.