Бараньи ребрышки в фольге

1. Вымыть бараньи ребра под проточной водой и обсушить на бумажных полотенцах.

2. Чеснок очистить от шелухи и измельчить.

3. Замариновать ребра. Смешать измельченный чеснок, травы, перец и соль. Намазать смесью ребрышки. Налить в емкость с ребрышками соевый соус.

4. Выжать лимонный сок, а лимон нарезать колечками и отправить туда же. Перемешать и поставить ребра мариноваться в холодильник на 4 часа.

5. Запечь ребра: плотно упаковать в фольгу, можно в несколько слоев, и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.