Рецепты гаспачо

Андалусийский холодный суп гаспачо встречается в крестьянских меню центра и севера Испании. Перетертые вручную (или пюрированные при помощи блендера) сырые овощи — очищенные от кожи спелые помидоры, огурцы, сладкий перец, лук и чеснок, — заправляются оливковым маслом, уксусом или лимонным соком и разнообразными специями по вкусу, в том числе острым соусом табаско. Готовый суп разливается по тарелкам и подается вместе с сухариками из белого хлеба.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Гаспачо с перловкой

Автор: Елена П.
10 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Томатный сок 1 л

Перловая крупа 3 столовые ложки

Помидоры в собственном соку 1 банка

Свежий красный перец 3 штуки

Огурцы 5 штук

Кинза 1 пучок

Зеленый лук 1 пучок

Перец чили 1 штука

Авокадо 1 штука

Морская соль 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
70
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гаспачо с сухариками

Автор: Irina Leinvand
13 ингредиентов
8 порций 20 минут

Ингредиенты

Помидоры 10 штук

Огурцы 3 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Красный лук 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Чиабатта 1 штука

Базилик 1 пучок

Сельдерей 1 штука

Красный перец чили 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сахар по вкусу

Винный уксус 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
30
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гаспачо с семечками подсолнуха

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Помидоры 1 кг

Чеснок 6 зубчиков

Лимон ¼ штуки

Морская соль по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Семечки подсолнуха ½ стакана

Свежие зерна кукурузы 500 г

Авокадо 3 штуки

перейти на страницу рецепта
97
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Арбузный гаспачо с базиликом

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Мякоть арбуза 8 стаканов

Огурцы 1 штука

Красный сладкий перец ½ штуки

Измельченные листья базилика ¼ стакана

Рубленая петрушка ¼ стакана

Красный винный уксус 3 столовые ложки

Лук-шалот 1 головка

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
77
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Острый гаспачо с чипсами из пармезана

Автор: Iren Erofeeva
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 600 г

Английские огурцы 1 штука

Лимон ½ штуки

Тертый сыр пармезан 100 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соус табаско 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
118
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гаспачо с камчатским крабом

Автор: Ольга Астахова
11 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Помидоры 4 штуки

Томатный сок 200 мл

Лимонный сок 1 чайная ложка

Мясо краба 100 г

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Соус табаско по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Гуакамоле 1 чайная ложка

Кресс-салат по вкусу

перейти на страницу рецепта
38
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гаспачо с черешней и крабом

Автор: Uilliam's
10 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Бакинские помидоры 500 г

Огурцы 120 г

Черешня 150 г

Красный сладкий перец 300 г

Перец чили 5 г

Оливковое масло extra virgin по вкусу

Морская соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Зеленые яблоки 150 г

Листья базилика по вкусу

перейти на страницу рецепта
47
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Клубничный гаспачо с семифреддо из манго…

Автор: Саша Данилова
9 ингредиентов
3 порции 6 часов

Ингредиенты

Манго 2 штуки

Яйцо куриное 3 штуки

Сливки 33%-ные 200 мл

Малина замороженная 100 г

Клубника 150 г

Шафран щепотка

Английские огурцы 1 штука

Сахар 1 стакан

Кокосовое молоко 100 мл

перейти на страницу рецепта
156
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Зеленый гаспачо (Дачный смузи)

Автор: Ирина Астанкова
11 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Зеленый сладкий перец 70 г

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Сок лайма 30 мл

Свежевыжатый яблочный сок 150 мл

Свежая мята по вкусу

Соль на кончике ножа

Перец черный молотый по вкусу

Кусковой сахар 1 кусок

Колотый лед 1 стакан

Яблоко 50 г

Огурцы 30 г

перейти на страницу рецепта
58
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Йогуртовый гаспачо

Автор: Алина
11 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Помидоры 2 штуки

Йогурт 1 л

Зеленый лук 3 стебля

Красный сладкий перец 1 штука

Огурцы 1 штука

Петрушка 1 пучок

Укроп ½ пучка

Кинза ½ пучка

Чеснок 2 зубчика

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
44
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гаспачо с киноа

Автор: Ягода Малина
9 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Помидоры ½ штуки

Красный сладкий перец ½ штуки

Вода 0,3 стакана

Проростки киноа ½ стакана

Соевый соус 1 столовая ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Базилик по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гаспачо с кайенским перцем

Автор: Ольга Худина
13 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Редис 5 штук

Стебель сельдерея 3 штуки

Зеленый лук 4 стебля

Огурцы ½ штуки

Морковь 1 штука

Овощной сок 680 г

Красный сладкий перец ½ штуки

Помидоры 2 штуки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Кайенский перец ¼ чайной ложки

Авокадо 1 штука

Сметана по вкусу

Кинза по вкусу

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гаспачо с перцами рамиро

Автор: Марина Шутихина
13 ингредиентов
2 порции

Ингредиенты

Деревенский хлеб 1 кусок

Перец рамиро 1 штука

Огурцы 1 штука

Лук-шалот 1 штука

Консервированные помидоры 400 г

Красный перец чили 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Базилик 1 пучок

Сахар 1 чайная ложка

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сыроедческий гаспачо

Автор: Zoe Tcygankov
10 ингредиентов
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Помидоры 1 кг

Огурцы 1 штука

Редис 4 штуки

Зеленый лук 2 стебля

Петрушка 2 стебля

Укроп 2 стебля

Красный мангольд 3 стебля

Паприка 15 г

Помидоры черри 4 штуки

Лимон ½ штуки

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.