Рецепты гамбургера

Гамбургер — или, проще говоря, бутерброд — состоит обычно из одной или нескольких готовых котлет из мясного фарша, обычно говядины, помещенных в две части одной булочки. Гамбургеры дополнительно наполняются сыром, салатом, помидором, беконом, луком, соленьями, перцем чили, хотя и без них уже вполне сытно. Традицинно в гамбургерах используются такие соусы, как горчица, майонез или кетчуп. Чизбургер — наиболее распространный вид гамбургера, который обязательно делается с ломтиками сыра. Также существуют вегетарианские гамбургеры, где вместо мясной котлеты кладется овощная — из моркови или свеклы. Название «гамбургер» первоначально происходит от города Гамбурга, второго по величине города в Германии, однако, почему так вышло, никто до сих пор не знает. Классикический гамбургер — это фарш из говядины или свинины, реже курицы и рыбы. Булочка для гамбургера готовится в основном из пшеничной муки и сверху щедро посыпается кунжутом.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Домашние бургеры

Автор: Анжелина Литвинчук
13 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Соль по вкусу

Говяжий фарш 400 г

Молотый черный перец по вкусу

Репчатый лук 1 головка

Батон 3 куска

Молоко 150 мл

Пшеничная мука 200 г

Булочка для гамбургеров 8 штук

Помидоры 1 штука

Сыр 8 кусков

Зеленый салат 8 штук

Кетчуп по вкусу

Куриное яйцо 1 штука

перейти на страницу рецепта
51
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный бургер

Автор: Оля Давыдова
10 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Цукини ½ штуки

Куриная грудка 1 штука

Рукола 1 пучок

Тертый сыр пармезан 40 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Булочка 4 штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Помидоры 2 штуки

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
50
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Крабсбургер.

Автор: Anton Minioni
15 ингредиентов
1 порция 25 минут

Ингредиенты

Круглая булочка 5 штук

Фарш 300 г

Помидоры 1 штука

Маринованные огурцы 120 г

Кетчуп по вкусу

Плавленый сыр в нарезке 1 штука

Зеленый салат по вкусу

Красный лук 200 г

Уксус 10 столовых ложек

Вода 20 столовых ложек

Сахар 5 столовых ложек

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло по вкусу

Молоко 3,5%-ное 1 мл

перейти на страницу рецепта
46
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рэд Дэвид бургер от Виктора Апасьева

Автор: Виктор Апасьев
13 ингредиентов
1 порция 25 минут

Ингредиенты

Говяжья лопатка 60 г

Говяжий рибай 40 г

Перец чили ½ штуки

Кетчуп 20 г

Помидоры 30 г

Красный лук 10 г

Консервированный перец халапеньо 15 г

Сладкая паприка по вкусу

Сливочное масло по вкусу

Соус табаско по вкусу

Булочка 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
23
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Крабсбургер по рецепту Спанч Боба

Автор: Виктория Шрёдингер
15 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Круглая булочка 5 штук

Фарш 300 г

Молоко 200 мл

Помидоры 2 штуки

Маринованные огурцы 4 штуки

Кетчуп по вкусу

Плавленый сыр в нарезке 3 штуки

Зеленый салат по вкусу

Репчатый лук 150 г

Уксус 6% 10 столовых ложек

Вода 15 столовых ложек

Сахар 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло по вкусу

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мини-бургеры с семгой

Автор: Ольга Степанова
12 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Сухие дрожжи 2,5 чайные ложки

Молоко 120 мл

Пшеничная мука 1 стакан

Сливочное масло 100 г

Сахар 3 столовые ложки

Соль щепотка

Куриное яйцо 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Картофель 1 штука

Лимонный сок по вкусу

Сыр маскарпоне по вкусу

Жирные сливки 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бургеры на гриле с портобелло, розмарином и…

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Майонез 5 столовых ложек

Дижонская горчица 2 чайные ложки

Свежий розмарин 6 чайных ложек

Чеснок 1 зубчик

Грибы портобелло 4 штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Булочка из непросеянной муки 4 штуки

Рукола 2 пучка

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Фреш бургер Виктора Апасьева

Автор: Виктор Апасьев
9 ингредиентов
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Говядина 150 г

Салат айсберг 20 г

Помидоры 50 г

Маринованные огурцы 15 г

Красный лук 20 г

Соус барбекю 40 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Горчичный соус 20 г

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бифбургер

Автор: Elena Filipchenkova
17 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок

Куриное яйцо 1 штука

Говяжий фарш 350 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 1 г

Белый лук 1 головка

Цукини 1 штука

Помидоры 2 штуки

Оливковый майонез 70 г

Молотый кориандр по вкусу

Красный базилик 1 пучок

Зеленый лук перья 1 пучок

Вустерширский соус по вкусу

Соус с копченым перцем по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Хлеб для тостов 8 кусков

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бургер с котлетой, зеленью и сыром

Автор: Дана Дана
10 ингредиентов
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Булочка с кунжутом 1 штука

Сыр 20 г

Помидоры 20 г

Салат лолла-росса 10 г

Репчатый лук 10 г

Сладкий перец 10 г

Дижонская горчица 10 г

Кетчуп 10 г

Котлета для бургера 1 штука

Огурцы 10 г

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Крабсбургер

Автор: Ольчик Пончик
14 ингредиентов
1 порция 25 минут

Ингредиенты

Круглая булочка 5 штук

Фарш 300 г

Помидоры 1 штука

Маринованные огурцы 3 штуки

Кетчуп по вкусу

Плавленый сыр в нарезке 1 штука

Зеленый салат по вкусу

Красный лук 150 г

Уксус 6% 10 столовых ложек

Вода 15 столовых ложек

Сахар 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло по вкусу

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Говяжьи бургеры с голубым сыром, виски, красным…

Автор: tie
9 ингредиентов
1 порция 1 час

Ингредиенты

Говядина 350 г

Виски 3 столовые ложки

Красный лук 40 г

Голубой сыр 50 г

Соль по вкусу

Дижонская горчица 2 чайные ложки

Кайенский перец по вкусу

Оливковое масло 1 столовая ложка

Вода 30 мл

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Смоук бургер

Автор: Виктор Апасьев
15 ингредиентов
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Говяжья лопатка 60 г

Говяжий рибай 40 г

Соевый соус 5 мл

Шампиньоны 20 г

Белые грибы 20 г

Пшеничная мука ½ чайной ложки

Бекон 30 г

Молоко 15 мл

Соус барбекю 20 г

Стружка тунца 2 г

Соус унаги по вкусу

Сливочное масло по вкусу

Булочка 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Домашние бургеры в итальянском стиле

Автор: Viktoria Kachalova
17 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Говяжий фарш 400 г

Бараний фарш 100 г

Розмарин 5 г

Свежие листья орегано 5 г

Оливковое масло 15 мл

Морская соль щепотка

Свежемолотый черный перец щепотка

Черствый ржаной хлеб 100 г

Куриное яйцо 1 штука

Круглая булочка 6 штук

Лук-шалот 2 штуки

Винный уксус 10 мл

Бальзамический крем 10 г

Зеленый салат 1 пучок

Помидоры 2 штуки

Сыр моцарелла 100 г

Томатный соус 100 г

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.