Завтрак по-ирландски
4.7
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1334 ккал
Белки
57.9 грамм
Жиры
92.4 грамм
Углеводы
57.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииБекон
300 г
Куриное яйцо
4 штуки
Помидоры черри
2 штуки
Свежие грибы
2 штуки
Содовый хлеб
200 г
Сливочное масло
25 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут
1. Порезать бекон на 6 кусков и положить в большую сковороду. На среднем огне поджарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Выложить на две тарелки.
2. Добавить на сковороду масла, разбить яйца и приготовить яичницу-глазунью, не повредив желтки. Когда белок поджарится, а желток еще будет оставаться жидким, поделить яичницы по двум тарелкам.
3. В то же время на другой сковороде обжарить порезанные помидоры и грибы, непрерывно помешивая. Отдельно обжарить хлеб с двух сторон. Разделить по тарелкам и сразу подавать на стол.
Традиционный ирландский завтрак, который подают с ирландским хлебом и запивают сладким чаем с молоком. Солить яичницу и овощи можно как в процессе приготовления, так и после подачи на стол.