Крестьянский завтрак
4.2
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
631 ккал
Белки
24.8 грамм
Жиры
40.9 грамм
Углеводы
41.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииВареная колбаса
100 г
Копченая корейка
100 г
Репчатый лук
75 г
Куриное яйцо
7 штук
Молоко
100 мл
Картофель
800 г
Сливочное масло
50 г
Соленые огурцы
200 г
Зеленый лук
30 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Корейку, колбасу и очищенный лук нарезать кубиками и обжарить.
2. Отварить картофель, очистить и нарезать ломтиками, обжарить на сливочном масле. Сложить все вместе на сковороду.
3. Яйца смешать с молоком, слегка взбить, посолить и смесь вылить на сковороду с картофелем и колбасой, поставить в нагретую духовку, запечь.
4. Подавая на стол, посыпать нарезанным зеленым луком. Отдельно подать соленые огурцы.