Быстрый завтрак из лаваша, яиц, зелени и твердого сыра

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Куриные яйца разбить в емкость.

3. Взбить вилкой куриные яйца. Посолить по вкусу.

4. Сковороду поставить на огонь, влить 1 чайную ложку растительного масла. Смазать сковороду растительным маслом.

5. Влить в сковороду взбитые куриные яйца.

6. Накрыть тонким лавашом (круглой формы).

7. Натереть на крупной терке твердый сыр и моцареллу.

8. Высыпать натертые сыры на лаваш.

9. Накрыть сковороду крышкой, жарить на медленном огне примерно 5 минут.

10. Петрушку хорошо вымыть, мелко нарезать. Выложить лаваш с сыром на тарелку, посыпать лаваш нарезанной петрушкой.

11. Подавать к столу в горячем виде.