Конвертики из лаваша с творогом и яблоком

1. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину.

2. Нарезать мелкими кубиками. Кожуру оставить по желанию.

3. Растопить на сковороде сливочное масло.

4. Обжарить яблоки в течение 3–5 минут, влить ложку лимонного сока, перемешать.

5. Добавить сахар. Обжаривать яблоки до мягкости, помешивая, чтобы не подгорели.

6. Соединить яблоки и творог, перемешать.

7. На лаваш выложить начинку. Свернуть конвертиком.

8. Обмакнуть лаваш во взбитое яйцо.

9. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

10. Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде.