Американские блины (Панкейки)
4.5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
151 ккал
Белки
5.1 грамм
Жиры
5.7 грамм
Углеводы
19.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
7 порцийМолоко
1 стакан
Пшеничная мука
1 стакан
Соль
½ чайные ложки
Гашеная сода
½ чайные ложки
Сахар
1 столовая ложка
Растительное масло
1 столовая ложка
Куриное яйцо
2 штуки
Инструкция приготовления1 час
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко, соль, масло, соду.
2. Добавляя муку, венчиком взбить тесто, по консистенции похожее на густую сметану.
3. Выливать порцию теста на раскаленную сковороду без масла. Когда начнут появляться пузырьки, блинчик нужно перевернуть — тогда цвет получится равномерным.
4. Блинчики складывать стопочкой, промазывать маслом не нужно.
Молоко можно заменять кефиром или даже водой, вкус от этого сильно не поменяется. Очень вкусно получится, если в тесто добавить корицу и кусочки шоколада.