Жареные тигровые креветки

1. У креветок ножницами разрезать голову снизу, и промыть ее под струей холодной воды, чтобы вымыть все внутренности. Разрезать панцирь по спинке и удалить пищевод.

2. Смешать растительное масло с рубленными чесноком и петрушкой, разогреть это на сковороде и выложить креветки. Жарить по полторы минуты на каждой стороне. Затем выключить огонь и оставить на сковороде еще на пару минут, креветки дойдут до готовности на остывающей сковороде.

3. Выложить креветки на тарелку и подавать с ломтиком лимона.