Жареная цветная капуста с имбирем и мятой

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.

2. Нарежьте капусту небольшими соцветиями и выложите на противень. Посыпьте измельченным чесноком. имбирем, солью и сбрызните оливковым маслом. Посыпьте перцем и хорошо перемешайте.

3. Отправьте в духовку на 30 минут до мягкости и золотистого цвета.

4. Сбрызните соком лайма и посыпьте мятой. Перемешайте и сразу подавайте.