Запеканка из кабачка с зерненым творогом
3.9
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
193 ккал
Белки
13.3 грамм
Жиры
6.5 грамм
Углеводы
19.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное яйцо
2 штуки
Соль
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Пшеничная мука
4 столовые ложки
Зелень
1 пучок
Прованские травы
по вкусу
Зернистый творог
150 г
Натуральный йогурт
150 г
Молодые кабачки
400 г
Инструкция приготовления1 час
1. Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 30 минут, чтобы выделился сок. Затем хорошо отжать, сок вылить.
2. Яйца взбить, добавить творог, соль, сушеные травы и муку, смешать с отжатым кабачком. Хорошо все перемешать, вылить с смазанную маслом форму. Запекать при температуре 180 градусов 30–40 минут.
3. Для соуса смешать йогурт, давленный чеснок, соль, зелень и приправить все перцем.
Еще одна замечательная запеканка, легче прежней. Кабачок отвечает за воздушную текстуру, зернистый творог — за питательную белковую составляющую.