Закуска из жареных баклажанов
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
196 ккал
Белки
5.7 грамм
Жиры
16.3 грамм
Углеводы
6.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииСоль
по вкусу
Растительное масло
15 мл
Укроп
5 г
Чеснок
2 зубчика
Помидоры
1 штука
Майонез
30 г
Баклажаны
1 штука
Твердый сыр
50 г
Инструкция приготовления25 минут
1. Подготовить все необходимые ингредиенты.
2. Нарезать баклажан на слайсы.
3. Обсыпать солью и оставить на 15 минут.
4. Натереть сыр на терке.
5. Измельчить чеснок.
6. Переложить в миску сыр, майонез, чеснок и укроп.
7. Перемешать.
8. Нарезать помидоры на слайсы.
9. Обжарить баклажаны на растительном масле по 2–3 минуты с каждой стороны.
10. Переложить баклажаны на тарелку.
11. Разложить сверху помидоры.
12. Поверх выложить сырную начинку.