Кабачки с сыром

1. Кабачки промыть, срезать хвостики.

2. Нарезать вдоль на полоски толщиной примерно 0,5 см.

3. Выложить на противень, смазать растительным маслом с двух сторон.

4. Запечь до мягкости.

5. Сметану посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок.

6. Помидоры нарезать тонкими дольками.

7. Кабачки достать, смазать сметаной со специями и чесноком.

8. Выложить дольки помидоров сверху.

9. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр расплавился.

10. Подавать можно как в теплом, так и холодном виде.