Сырная лепешка с ветчиной

1. В глубокую миску высыпать творог, он не должен быть влажным.

2. Добавить тертый сыр.

3. Добавить измельченную зелень.

4. Добавить мелко нарезанную ветчину.

5. Добавить 2 яйца.

6. Перемешать, посолить и поперчить.

7. Добавить рисовую муку и снова перемешать.

8. Выложить массу на разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом.

9. Жарить под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

10. Подавать сразу.